Ngày hội Sinh viên khỏe diễn ra trong 3 ngày tại Trường Đại học Phú Yên với sự tham gia của 120 vận động viên là hội viên, sinh viên đến từ các trường: Đại học Phú Yên, Đại học Xây dựng Miền Trung, Cao đẳng Công Thương miền Trung và Học viện Ngân hàng - Phân viện Phú Yên. Mỗi trường chọn ra các đội tuyển tham gia tranh tài các môn: Kéo co nam, nữ; Bóng đá nữ; Bóng chuyền nam, nữ và cờ Tướng.
Kết quả, Ban Tổ chức trao giải toàn đoàn như sau: giải Nhất thuộc về trường Đại học Xây dựng Miền Trung; giải Nhì thuộc về trường Cao đẳng Công Thương miền Trung; giải Ba được trao cho Học viện Ngân hàng - Phân viện Phú Yên.
Ngày hội Sinh viên khỏe tỉnh Phú Yên năm học 2022-2023 nhằm lập thành tích kỷ niệm 92 năm ngày thành lập Đoàn Thanh niên Cộng sản Hồ Chí Minh (26/3/1931-26/3/2023), qua đó tạo sân chơi lành mạnh, giao lưu thi đấu, chia sẻ kinh nghiệm, đẩy mạnh phong trào rèn luyện thể dục thể thao, nâng cao sức khỏe, thể lực cho hội viên, sinh viên.