Tham dự giải có 64 đội bóng với trên 600 vận động viên đến từ 27 đơn vị thuộc 16 tỉnh, thành phố khu vực phía Bắc thi đấu 2 nội dung theo các nhóm tuổi: đội nữ từ 40 - 46, 47 - 53, 54 - 60 và 61 tuổi trở lên; đội nam từ 45 - 51, 52 - 58, 59 - 65 và 66 tuổi trở lên. Các đội bốc thăm, chia bảng thi đấu, chọn ra đội vào thi đấu các trận tứ kết, bán kết và chung kết với 102 trận đấu.
Giải Bóng chuyền hơi trung, cao tuổi toàn quốc lần thứ VIII nhằm đẩy mạnh phong trào tập luyện thể dục, thể thao nói chung và phong trào tập luyện môn bóng chuyền hơi cho người cao tuổi nói riêng, tạo điều kiện cho các vận động viên trong và ngoài tỉnh giao lưu, học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau, tạo sân chơi giải trí lành mạnh cho người cao tuổi. Thông qua giải, giới thiệu, quảng bá cảnh đẹp thiên nhiên và nét đặc trưng, truyền thống văn hóa của đồng bào các dân tộc Cao Bằng đến với du khách trong và ngoài nước, góp phần thúc đẩy du lịch của tỉnh phát triển.
