Giải có sự tham gia của hơn 100 vận động viên đến từ 16 đơn vị trong và ngoài tỉnh tranh tài ở các nội dung trên 46 tuổi, dưới 16 tuổi và đồng đội hệ nâng cao với tổng cộng 175 trận đấu.
Kết quả: ở nội dung đồng đội nam (hệ mở rộng) các tỉnh, huy chương vàng thuộc về PVOIL Phú Yên, huy chương bạc thuộc về câu lạc bộ Xe máy Hoàng Thạnh (Bình Định), huy chương đồng thuộc về Trường Đại học Xây dựng Miền Trung và câu lạc bộ Hùng Nam - Vũ Phong (Phú Yên). Ở nội dung toàn đoàn, giải nhất Trường Đại học Phú Yên, giải nhì là PVOIL Phú Yên, đồng giải ba là huyện Tuy An và câu lạc bộ Hùng Nam - Vũ Phong.
Ngoài ra, Ban Tổ chức còn trao huy chương cho các vận động viên đạt thành tích ở các lứa tuổi dưới 16 tuổi, trên 46 tuổi và hệ nâng cao. Giải Bóng bàn tỉnh Phú Yên mở rộng năm 2023 - Cup PVOIL Phú Yên thu hút hơn 100 vận động viên tham gia tranh tài. Đây là một trong những giải đấu truyền thống do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Phú Yên tổ chức, nhằm tạo sân chơi và thúc đẩy phong trào tập luyện môn bóng bàn ngày càng phát triển trên địa bàn tỉnh Phú Yên.
