Đáng chú ý nhất là các cuộc đối đầu giữa đương kim vô địch Hà Nội và Viettel, trong khi Công An Hà Nội tiếp đón Nam Định tại sân Hàng Đẫy và Hoàng Anh Gia Lai gặp Bình Dương tại Pleiku.
Tại vòng 1/8 chỉ có 7 cặp đấu trong đó có tới 5 đội bóng hạng Nhất góp mặt, trong khi câu lạc bộ Phù Đổng được xử thắng đội bóng không còn tồn tại Sài Gòn FC để vào thẳng vòng tứ kết, gặp đội thắng trong cặp đấu giữa Thanh Hóa và Bà Rịa - Vũng Tàu.
Vòng tứ kết dự định diễn ra trong các ngày 11 và 12/7, trong khi các trận bán kết và chung kết chưa xác định thời gian tổ chức. Mặc dù không có nhà tài trợ chính, nhưng đội vô địch Cúp Quốc gia 2023 vẫn được nhận giải thưởng gấp đôi mùa trước với số tiền 2 tỷ đồng.
