Theo đó, sẽ có 33 trọng tài và 39 trợ lý trọng tài được lựa chọn điều hành các trận đấu tại Vòng chung kết ASIAN Cup 2023, trong đó Nhật Bản có tới 8 trọng tài, chiếm số lượng đông đảo nhất.
Có 5 địa điểm thi đấu đều là các sân vận động từng tổ chức các trận đấu tại World Cup 2022 do Qatar đăng cai. Với cơ sở vật chất hiện đại, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu khắt khe của FIFA và AFC nên toàn bộ các trận đấu tại Vòng chung kết ASIAN Cup 2023 cũng sẽ được áp dụng công nghệ video hỗ trợ trọng tài VAR theo tiêu chuẩn cao nhất. Tại Vòng chung kết Asian Cup 2019 diễn ra ở UAE, VAR chỉ được sử dụng trong các trận đấu từ vòng tứ kết.
Ngoài ra, các trọng tài được lựa chọn tại Vòng chung kết ASIAN Cup 2023 sẽ phải trải qua đợt tập huấn 7 ngày để cập nhật các quy định mới và kiểm tra thể lực trước khi được phân công làm nhiệm vụ tại Vòng chung kết ASIAN Cup 2023.
Vòng chung kết ASIAN Cup 2023 quy tụ 24 đội bóng tham dự, được chia thành 6 bảng, thi đấu vòng tròn 1 lượt chọn 2 đội đứng đầu mỗi bảng và 4 đội xếp thứ ba có thành tích tốt nhất lọt vào vòng 1/8. Đội tuyển Việt Nam nằm trong số 12 đội bóng được vào thẳng Vòng chung kết nhờ thành tích lọt vào tới Vòng loại thứ ba World Cup 2022, theo kết quả bốc thăm sẽ thi đấu tại bảng D cùng Nhật Bản, Iraq và Indonesia.