Trong khi đó, đồng hương người Mỹ - Magnus Sheffield (INEOS Grenadiers) - đã có màn trình diễn ấn tượng khi một mình cán đích đầu tiên ở chặng đua cuối cùng.
Chặng cuối Paris-Nice 2025 diễn ra vô cùng quyết liệt ngay từ những km đầu tiên. Các tay đua liên tục có những pha tấn công mạnh mẽ, tạo nên một cuộc chiến căng thẳng kéo dài suốt 50km đầu. Tại con dốc đầu tiên của chặng, Mads Pedersen (Lidl-Trek) là người duy nhất bứt lên thành công. Trong khi đó, nhóm Áo vàng của Jorgenson bị chia cắt, còn những tay đua tiềm năng như Lenny Martinez và Max Schachmann rơi vào thế rượt đuổi.
Đội Ineos Grenadiers nắm quyền kiểm soát đoàn đua với tốc độ cao, khiến Jorgenson bị cô lập khi toàn bộ đồng đội của anh bị bỏ lại phía sau. Khi đến dốc Côte de Peille, Red Bull - Bora - Hansgrohe giành quyền chủ động, tung ra những pha tấn công liên tiếp từ Aleksandr Vlasov và Florian Lipowitz. Nhờ đó, Vlasov và Felix Gall đã bắt kịp Pedersen ở phía trước.
Với 25km còn lại, Jorgenson quyết định tăng tốc từ nhóm rượt đuổi. Dù vậy, Pedersen vẫn duy trì phong độ ấn tượng khi là người đầu tiên vượt đỉnh Col d’Eze. Tuy nhiên, trên con dốc cuối cùng, Pedersen dần hụt hơi và không thể bám trụ.
Ở phía trước, Magnus Sheffield (Ineos Grenadiers) tách nhóm thành công và một mình tiến về đích, bỏ xa những đối thủ phía sau. Dù Jorgenson và Gall nỗ lực rượt đuổi, họ không thể bắt kịp Sheffield. Tay đua người Mỹ về nhất chặng với thành tích 2 giờ 48 phút 37 giây.
Dù Sheffield giành chiến thắng chặng thuyết phục, danh hiệu Áo vàng chung cuộc vẫn thuộc về Matteo Jorgenson với tổng thời gian 26 giờ 26 phút 42 giây, bỏ xa người xếp thứ hai Florian Lipowitz 1 phút 15 giây.
Với chiếc Maillot Jaune thứ hai liên tiếp tại Paris-Nice, Jorgenson tiếp tục khẳng định vị thế của mình trong làng đua xe đạp thế giới, đồng thời củng cố danh tiếng như một trong những tay đua hàng đầu hiện nay.
